◎コロッケで「アカデミー賞」の快挙「味わう」　さすが高岡　飲食店が振る舞う

　高岡市福岡町下蓑の飲食店「中藤」は二十八日、来客に高岡コロッケを振る舞った。訪れた客が滝田監督の快挙を喜び、揚げたてのコロッケを味わった。
　店長の中島秀恭さん（４０）らが「地元も一体となって受賞を盛り上げていきたい」と、客一人に一個を配った。コロッケはひき肉やジャガイモ、タマネギなどの素材に、黒コショウが加わった素朴な味わいに仕上がっており、約十年前から店の定番メニューとして根強い人気を集めている。

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