高岡コロッケ〜夢は揚げたて!


高岡コロッケ応援メッセージ 2007年の新春。全国のご当地グルメ先進地や、各界の著名人から高岡コロッケへの応援メッセージをいただきました。
富大芸術文化学部教授
伊東 順二 さん
JA高岡組合長
穴田 甚朗 さん
盛岡市長
谷藤 裕明 さん
喜多方市長
白井 英男 さん
宇都宮市長
佐藤 栄一 さん
龍ヶ崎市長
串田 武久 さん
富士宮市長
小室 直義 さん
宇都宮市長 佐藤 栄一 さん

 宇都宮と言えば「餃子」と言われるようになりました。この「宇都宮=餃子」は、平成2年に市職員が研修において「消費量が全国一」というデータをきっかけに、餃子による町おこしが始まったものであり、市・職員・商工会議所・青年会議所等が全国に発信し続けた結果、今では、餃子目当ての観光客は年間675万人(平成17年)までになりました。近い将来「コロッケ=高岡市」と言われ、コロッケ目当ての観光客でまち中が賑わうことを願うものであり、高岡市と宇都宮市が「包む」食文化で交流ができればと期待するものであります。