◎新年コロッケ物語　高岡の思い出

　

涼風真世（女優）　あの揚げたての味、今も

【2007年1月1日掲載】

　小学生の頃、私が住んでいた伏木。当時、私の父は十條製紙に勤めており、社宅に住んでいました。その社宅のそばにお肉屋さんがありました。
　当時はよく母にお使いを頼まれました…。冬の寒い日、いつものようにお使いへ。
　でも、その日はお肉だけではなく、”コロッケ”もお使いメニューに入っていたので私の心はルンルンルン！　注文してからその場で揚げてくれるコロッケの味は、何物にも替えがたいものがありました。
　コロッケの美味（おい）しいにおいが私の五感を刺激し、その日は寒さも忘れて顔が自然にほころび、ニヤニヤしながら家まで帰った覚えがあります…。
　今思い出してもよだれが出そうなほど美味しかったあのコロッケ。今度、高岡に戻ったら、懐かしいコロッケとの”再会”が楽しみ。全国に自慢できる「高岡コロッケ」を応援します。