「高岡コロッケ」の人気健在 第４回フェス ブースに長い列 「まろやか」「風味いい」
高岡コロッケの人気は健在だった。２日、茨城県龍ケ崎市で開かれた「第４回コロッケフェスティバル」（富山新聞社など後援）では、高岡のブースに販売開始から長い列ができ、海の幸を盛り込んだコロッケを買い求める人で混雑した。来場者からは「まろやかでうまい」「風味がいい」との声が聞かれ、関係者は「引き続き、コロッケを通じて高岡をＰＲしたい」と意気込んだ。
「コロッケを買うのに、こんなに並んだのは初めて」。強い日差しが照り突きつける中、高岡コロッケを買うため、３０人ほどの列に加わった茨城県つくば市の岡田きみいさん（６５）は汗をぬぐいながら、こう話した。コロッケを口にし「エビの香りが広がって、おいしい」と感想を述べた。
高岡コロッケは第１回フェスでグランプリを獲得しただけに人気が高く、ブースには終日、多くの人が訪れた。今年はイカ墨とチャーシューを練り込んだ「ブラック」、とろろ昆布入りの「ホワイト」といった定番品のほか、ます寿しやシロエビを具材としたコロッケを初めて並べた。
来場者の評価は上々で、高岡コロッケを初めて味わった茨城県取手市の宮崎辰男さん（７６）＝高岡市出身＝は「カリッと揚がった食感がいい。味は抜群だ」と納得の表情。茨城県牛久市の坂本悠莉さん（７）、悠帆ちゃん（４）の姉妹は「とろっとして、お菓子みたい」と笑顔を見せた。
富山からは高岡市商工会青年部が初出展し、イノシシ肉を使った「ボアコロッケ」を販売した。各ブースでコロッケを購入した人には、コンテストの投票券が配られた。
この日、高岡のブースでコロッケを揚げ続けた山崎秀太さん（２３）は３位という結果に「販売数も伸びていただけに残念だ。来年はリベンジする」と話した。