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北陸新幹線1周年 高岡コロッケが新潟県上越市に
ご当地グルメグランプリに出店 食の魅力を発信

国際ご当地グルメグランプリ選抜特別大会に出店した「高岡コロッケ」を買い求める客=新潟県上越市の上越妙高駅東口イベント広場

 高岡市のご当地グルメ「高岡コロッケ」は12日、新潟県上越市の上越妙高駅東口イベント広場で開かれた「国際ご当地グルメグランプリ選抜特別大会in上越」に出店し、高岡の食の魅力を発信した。

 北陸新幹線上越妙高駅の開業1周年を記念して開かれ、海外や新潟県内外のご当地グルメ30種類が販売された。

 富山新聞社などでつくる高岡コロッケ実行委員会が富山ブラックラーメンをイメージしてイカ墨とチャーシューを練り込んだ「ブラックコロッケ」と白いとろろ昆布で優しい味わいに仕上げた「ホワイトコロッケ」を販売し、イベント開始から4時間ほどで計1050個を完売した。13日も行われる。

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