高岡コロッケ〜夢は揚げたて!富山新聞

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【2008/04/13付】富山新聞掲載

◎高岡コロッケ、実演販売 東京のアンテナ店 開町400年でPR

高岡開町四百年をPRするイベントが東京・有楽町の県アンテナショップ「いきいき富山館」で始まり、十二日には高岡コロッケの実演販売が人気を集めた。
 橘慶一郎高岡市長や高岡万葉大使の粟島佳奈子さん(19)らが来年の高岡開町四百年を紹介するチラシを配布した。富山湾の宝石と称されるシロエビが入ったホテルニューオータニ高岡の「高岡宝石コロッケ」の実演販売では揚げたての高岡コロッケを勧めた。
 「ものづくりのまち高岡のいっぴん展」も開催され、高岡伝統産業青年会が開発した銅器や漆器の土産品が並んだ。現代的なデザインの携帯灰皿や時計、風鈴などを買い求める人が相次いだ。
 五月十三日まで、和菓子の実演販売や、彫金や螺鈿の体験教室も予定されている。

人気を集めた高岡コロッケの実演販売=東京・有楽町のいきいき富山館