◎コロッケマップを作成　高岡市で実行委　月内に完成、ホームページで紹介

　高岡コロッケ実行委員会の第三回会合は二十五日、富山新聞高岡会館で開かれ、月内にもコロッケを取り扱う店舗を掲載したマップを作成することなどを決めた。
　マップには二十数店舗が紹介される予定で、富山新聞紙面にも掲載する。また来年一月に行われる「日本海高岡なべ祭り」に数店舗を出店し、会場にコロッケ横丁」を作る。市をＰＲするホームページ「カラーたかおか」などと連携して全国各地に魅力を発信するほか、コンテスト形式で創作コロッケのアイデアを競うことなども検討する。
　出席者からは「形や大きさなどを統一し、高岡コロッケのイメージを具体化させたい」「和洋中さまざまな調理で付加価値をつけたい」などの意見が出された。

ニュースバックナンバー 過去の記事へ 次の記事へ