◎高岡コロッケはこの印のお店で　実行委員会が会合、ロゴマーク決まる　来月めどに創作レシピ募集

　高岡コロッケ実行委員会の第二回会合は十八日、高岡市の高岡商工ビルで開かれ、コロッケをメニューに取り入れるレストラン、販売店などに掲げるロゴマークを決めた。店頭に掲げるのぼり旗や商品に添付するステッカーに活用する。地元産食材を使った創作コロッケのレシピも募集する。
　ロゴマークは、コロッケをイメージする黄色とオレンジ色を基調に「夢は揚げたて！　高岡コロッケ」の文字が入る。笑顔でコロッケをほおばる男の子、女の子が描かれている。コロッケ販売協力店を募り、販売促進などのイベントで使う。
　実行委員会では、今月中にも市内の販売店を紹介するコロッケマップ、専用ホームページを作製する。創作レシピは一般市民も対象に八月をめどに募集を始める。コンテスト形式で、出来栄えを競い合うことも検討する。
　出席者からは「コロッケ記念日を設けてはどうか」「全国各地のコロッケがすべて食べられるイベントを高岡の名物にしたい」などの意見が出された。

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